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domani 20/10 a Trieste Coffee Festival

Anche il venerdì al Trieste Coffee Festival, evento diffuso per svelare i segreti del caffè, far scoprire i diversi metodi di preparazione e in generale per promuovere la “cultura del caffè”, è carico di energia.
Il blend della giornata del 21 ottobre sarà come sempre ricco e composto da: 2 laboratori per i bambini delle scuole elementari al mattino (riservati a chi si è già prenotati), un laboratorio per bambini al pomeriggio (a ingresso libero), un incontro per tutte le età su Energia e Sostenibilità, tutti negli spazi di Casa Maier, via di Cavana 14. Inoltre un coffee party e una coffee night allo Sting 4 Continenti in Piazza Unità d’Italia.
9.00-10.30 – Laboratorio bilingue italiano-tedesco ALLA SCOPERTA DEL CAFFÈ, a cura di Goethe-Zentrum Triest
Il Goethe-Zentrum Triest farà scoprire la storia delle capre saltellanti – che mille anni fa hanno scoperto l’effetto del caffè in Etiopia. Si imparerà a saltare, danzare e girarci “in tedesco” e a nominare i colori dei chicchi, delle foglie e delle bacche del caffè. Si canterà, impareà un p o’ di tedesco e si costruirà una pianta di caffè su cartoncino!
Il laboratorio si ripeterà anche sabato 22 ottobre, sempre dalle 9.00 alle 10.30. Obbligo di prenotazione lab@tscoffeefestival.it
9.00-13.00 – Laboratorio STORIE DI MARE, CAFFÈ E AMBIENTE, a cura di WWF Area Marina Protetta di Miramare
Il laboratorio è centrato sull’inquinamento del mare e più in particolare sugli effetti dei rifiuti in mare sugli organismi marini. L’argomento verrà introdotto con la favola di Guenda, una balenottera golosa e un poco sbadata che ci aiuterà a parlare di inquinamento marino. Seguirà un laboratorio manuale con l’utilizzo di materiali di recupero per far  capire che, anche un oggetto potenzialmente inutilizzabile, può essere invece trasformato in una risorsa: utilizzando dei piatti di carta verrà realizzata una piccola balena.
16.00-18.00 – Laboratorio CON I FONDI DI CAFFÈ? FACCIAMO IL CAFFÈ!, a cura di ARPA FVG – LaREA
Laboratorio per ragazzi dai 6 ai 13 anni sull’impronta ecologica del caffè e sui diversi impieghi dei fondi di caffè. Sarà allestito uno stand che spiegherà il significato di impronta ecologica e del ciclo di vita dei prodotti. Materiali didattici e interattivi sull’energia permetteranno di riflettere sull’utilizzo di fonti alternative per produrre energia, come ad esempio i resti del caffè.
18.00-20.00 – Incontro ENERGIA E SOSTENIBILITÀ!, a cura di ARPA FVG – LaREA
Seminario sul riutilizzo dei fondi del caffè a scopo energetico e sui principi dell’economia circolare adatto a persone di tutte le età.
Ideato da Alberto Polojac, responsabile acquisti e qualità diImperator e promosso dall’Associazione Caffè Trieste, dal Trieste Coffee Cluster e da ICA – Italian Coffee Association, ilTrieste Coffee Festival quest’anno verrà dedicato al tema della sostenibilità. Sponsor espositori: Imperator, Primo Aroma, Trieste Caffè e Antica Tostatura Triestina. Main Sponsor: Pacorini Silocaf. Sponsor: ICA – Italian Coffee Association. Main Supporters: Torrefazione Caffè San Giusto, Demus, Guatemala Torrefazione Caffè, Romani, Vollers, White Cafè, Mug, Antico Caffè Torinese, Draw, Mimì e Cocotte, Oro Caffè, Antico Caffè San Marco, Bagatto. Supporters: Atelier Home Gallery, Trieste Live Bar, Sting 4 Continenti. Sponsor tecnici: ASACHIMICI – Puly CAFF; C.M.A. Macchine per caffè S.r.l. – Astoria; Bunn; Dalla Corte; BWT; Cimbali; Nuova Simonelli.

Articolo di Roberto Mattiussi

Passione per il giornalismo, Webmaster, esperto Seo & On Line Marketing. Precedentemente anche Dj, Tecnico-Informatico , Regista in diverse Radio. Laurea nel 2004. Tutte le sere conduce il Telegiornale del FVG su Cafè24. Orari Tg: 19:20, 21:00, 00:05, 07:20. Tutte le mattine in onda su Radio Fantasy con la rassegna stampa alle 06:00, 06:30, 07:00, 07:30, 08:30.

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