IL FESTIVAL DEL FIENO NEL WEEK END SAPPADINO

Il prossimo week end, dal 25 al 27 agosto, una delle più antiche di Sappada, sarà invasa dai profumi e dalla magia che il fieno evoca.  Per due giorni il tradizionale rito della fienagione darà vita in piazza Hoffe ad una grande festa fatta di giochi, musica e proposte culinarie che giunge quest’anno alla sua 6^edizione.  Gli ospiti potranno partecipare ai laboratori per imparare a impiegare il fieno in creazioni fantasiose, divertirsi con la musica tradizionale e assaggiare ogni genere di prelibatezza tipica del posto e aromatizzata al fieno. Gli chef proporranno un “covone” (tipico cumulo di fieno) di squisitezze: canederli, polenta rustica, gepitschta kropfn, frico, carne alla griglia.  Ci saranno inoltre la lotteria con premi gastronomici, nel pomeriggio del sabato una gara di sci bucolico e la premiazione del concorso  “Il fieno prende vita” e una dimostrazione di antica fienagione accompagnata da musica folk domenica pomeriggio. A fare gli onori di casa sarà la prestigiosa associazione sportiva Camosci, presieduta da Francesca Pupulin e della quale fanno parte i grandi campioni di sci di fondo  Silvio Fauner e Pietro Piller Cottrer. Info pagina facebook Festival del Fieno Sappada e www.altedolomiti.it